宮崎県の在来大豆「みやだいず®」の豆乳は甘くてコクがあり素朴で優しい味。この美味しさをアイスにできないかと試作を重ね、4年前にプレーンを開発。今回は、宮崎県産素材を使用した新しいテイストとして「きな粉」、「日向夏」、「緑茶」を商品化。これからも、「みやだいず®」の美味しさを知ってもらえるよう、アイス以外の新商品の開発にも挑戦していきます。
（代表 井ノ上 亜里沙）
宮崎の在来大豆が原料というストーリーと、無添加・低カロリーという特徴を持った商品です。ブラッシュアップ支援事業応募に当たり事業計画への助言・指導を行いました。
（担当コーディネーター 森 祐一）
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