製品の特徴・PR等
宮崎市佐土原町で蕎麦を提供する飲食店（女島）の菓子ブランド「ととせ」と、佐土原高校産業デザイン科三年生と共同で、「まるごと蕎麦の実“甘味スティック＆塩味キューブ”」のパッケージ制作に取り組みました。生徒たちの取り組みは大変素晴らしくとても素敵なパッケージが完成いたしました。この商品は、宮崎県産の蕎麦の実だけでつくった小麦粉不使用の焼菓子です。蕎麦本来の味を最大限に生かすため、数段階に粉砕した蕎麦の実をまるごと使用しています。蕎麦の実をサイズ違いで練り上げた２つのタイプのお菓子は、優しい甘味のザクザク食感と、ほどよい塩味のカリカリ食感で、味はもちろん歯応えの違いも楽しめます。是非ご賞味ください。
■ととせ 代表 西岡 信次
■担当コーディネーター 関屋 千草
当ステーションでは、高校とデザイナーへの日程調整、カリキュラムの企画・設計を行いました。学校側からの提案で、授業の中に組み込んでいただき、商品訴求力のあるパッケージに仕上がりました！「料理王国100選2022」にも選ばれました。
企業データについて
ととせ
宮崎市佐土原町下田島20181-3
電話：080-3985-9181